Cum pregatesti clatite rusesti (blini)

Te intrebi cum fac rusii clatite? Foarte similar cu ale noastre, numai raportul dintre ingrediente difera. Iata cum pregatesti niste clatite rusesti (sau blini), un deliciu pe care il servesti fie cu o umplutura sarata, fie cu dulceata si smantana.

Prajitura Cabana (Acoperis)

Desi o stim sub denumirea romaneasca de Prajitura Cabana sau, din pricina aspectului piramidal, Prajitura Acoperis, in realitate aceasta reteta de prajitura este una ruseasca. La origine, desertul se numeste „Prajitura Manastire” si e un desert extrem de popular in tarile ex-sovietice.

Prajitura cartofi cu ciocolata din biscuiti

Prajitura cartofi cu ciocolata este un deliciu rusesc la origine,  similar salamului de biscuiti, pe care il poti prepara cu ce ai in casa: fie cu biscuiti simpli, fie cu resturi de prajituri, cum ar fi checurile sau cozonacul.

Ciorba ruseasca

Ai mancat vreodata un bors de sfecla autentic, de sa iti vina sa mai ceri 3 portii? Daca nu, incearca reteta asta de ciorba ruseasca! Sigur nu te va dezamagi.  

Tort Medovik

Un desert complex, cu traditie in Rusia: Tort Medovik. O prajitura din foi cu gust bogat de miere si crema delicioasa de vanilie, toate imbracate intr-o crusta crocanta de nuci sau alune.

Solianka de carne

O reteta traditionala ruseasca de solianka cu carne de vita, un ”combustibil” excelent pentru zilele geroase de iarna.

Kulibiac

Kulibiacul este un preparat satios cu specific rusesc, ce combina foietajul cu somonul si cu spanac. Rezultatul este unul fraged si sanatos, perfect pentru o gustare intre mese sau ca aperitiv.

Cozonac rusesc

Cozonacul rusesc este un deliciu care va da o nota aparte oricarui meniu de sarbatoare. Invata sa il prepari!