Rulouri cu avocado - Retete practice

Rulourile cu avocado sunt reteta perfecta pentru momentele in care ai pofta de o gustare si vrei sa mananci sanatos.

Ingrediente pentru clatite

200 g faina 1 ou apa minerala un praf sare

Ingrediente pentru umplutura

3 avocado coapte 1 ceapa mare 3 linguri rosii proaspete/rosii decojite 3 lingurite coriandru zeama de la o jumatate de lamaie sare piper

Mod de preparare:

1. Bate toate ingredientele pentru aluatul de clatite si ajusteaza cantitatea de apa minerala incat sa iasa un aluat dens, dar care curge usor. Prajeste clatitele intr-o tigaie antiaderenta.
2. Taie avocado in cubulete, toaca ceapa si rosiile si adauga-le peste avocado, impreuna cu zeama de lamaie si condimentele. Amesteca si foloseste compozitia pentru a umple clatitele.
3. Inainte de a rula clatitele, intoarce-le la capete, incat sa nu curga umplutura si pune-le intr-o tava unsa cu putin ulei. Da rulourile cu avocado la cuptor pentru 30-40 de minute sau pana cand se rumenesc, iar la jumatatea timpului scoate-le pentru a le intoarce.

Vezi si alte retete cu avocado