Omleta rulata - Retete practice

Omleta este unul dintre cele mai consumate feluri de mancare din intreaga lume, datorita versatilitatii ei. Sa facem o omleta rulata, pentru un mic dejun un pic altfel.

Ingrediente

8 oua 8 ciuperci albe nu foarte mari 2-3 felii bacon neafumat 2 linguri ulei sare

Mod de preparare:

1. Ciupercile se taie cat se poate de marunt si se pun in tigaie fara ulei. Se lasa 10 minute cat sa-si lase toata apa.
2. Apoi, se pun uleiul si baconul taiat foarte marunt si se lasa 5 minute pe foc amestecand.
3. Se bat ouale cu 1 praf de sare si se toarna peste bacon si ciuperci.
4. Se prajeste omleta pe 1 singura parte scuturand tigaia.
5. Se scoate, se ruleaza si se aduce la masa cu salata verde si paine prajita cu unt.