Legume la cuptor

1. Varza se taie fideluta si se framanta putin cu sare. Se lasa 5 minute.
2. Cartofii se curata si se taie cuburi mari care se pun intr-o tava de cuptor.
3. Se adauga cuburi de branza tofu si rosiile taiate pe jumatate, daca sunt prea mari.
4. Se preseaza varza, se presara peste celelalte legume si se picura uleiul. Se amesteca in vas, se presara cimbru si se da vasul la cuptor pentru 40 de minute.

Bine de stiut!

✽ Branza tofu afumata este mai aromata si, de aceea, e de preferat sa o folosesti la prepararea legumelor la cuptor, in varianta de post. Ea poate fi folosita pentru o multime de alte preparate la cuptor, mai ales in perioadele de post.