Chiftele de peste si cartofi

Foarte gustoase si consistente, chiftelele din peste si cartofi sunt un aperitiv perfect pentru mese in familie sau ocazii speciale.

Ingrediente

250 g peste fara oase 250 g cartofi 2 oua o felie paine 100 g pesmet auriu 2 catei usturoi o legatura patrunjel sare piper ulei pentru prajit

Mod de preparare:

1. In vase separate se pun la fiert cartofii curatati si taiati si pestele.

2. Apoi, pestele se curata de eventualele oase si de pielita, iar cartofii se paseaza.

3. In amestecul de piure si peste se pune painea inmuiata si presata, usturoiul pisat, sare, piper și patrunjel.

4. Se amesteca foarte bine si apoi, cu mana umezita, se formeaza chiftelute care se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins.

din aceeasi categorie

35 minute

8 portii

Usor

40 minute

4 portii

Usor