Cartofi cu spanac si carnati

Cand nu mai stii ce sa gatesti in asa fel incat sa multumeasca intreaga familie, dar sa fie si sanatos, incearca aceasta reteta de cartofi cu spanac si carnati. Acest fel de mancare este unul rapid si economic, pentru prepararea unei portii fiind necesari doar 2.75 lei.

Ingrediente

2 carnati 4 cartofi 200 g spanac 3 linguri ulei sare

Mod de preparare:

Cartofii curatati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu un praf de sare si se lasa 20 de minute. Intre timp, carnatii taiati rondele se calesc in ulei si se scot apoi.
In acelasi ulei se pun cartofii bine scursi si se lasa sa se rumeneasca.
Se adauga apoi carnatii si spanacul si se mai lasa 5 minute impreuna, potrivind gustul de sare.