Gateste dovlecei fragezi si dulci!

Copti pe gratar, umpluti cu carne sau gratinati, dovleceii se pregatesc intr-o multime de combinatii delicioase. Sunt bine tolerati chiar si de cei care au probleme digestive, iar continutul lor bogat in apa te hidrateaza in zilele calduroase de vara. Pot fi consumati de cand sunt in floare. Au semintele foarte mici si moi, iar […]

Cum folosesti rubarba in bucatarie

Cu siguranta ai auzit de rubarba, dar cat de des ai folosit-o in preparatele pe care le gatesti? Daca nu te numeri printre fanele acestei plante, pentru ca nu cunosti prea multe detalii despre ea, informatiile urmatoare te vor convinge sa incerci sa gatesti cu rubarba, macar o data. Specifica bucatariei englezesti, rubarba este mai […]

Cum sa gatesti ouale fierte

Tu cum preferi ouale de Paste? Moi sau tari? In ambele cazuri, atunci cand le pui la fiert, trebuie sa fii atenta la ceas si sa respecti cateva reguli simple pentru a avea parte de oua pe plac. Pentru oua fierte moi Trebuie luati in calcul mai multi factori: Dimensiunea oului Pentru un ou mai […]

Totul despre bucataria bulgareasca

Se spune despre bulgari ca sunt foarte priceputi in cultivarea legumelor, asa ca nu e de mirare ca mancarurile lor sunt asemenea unui recital de gusturi alese…  din gradina. Fac o zacusca nemaipomenita, o salata recunoscuta in toata lumea si niste muraturi exceptionale. Asa ca, sincer, motive ai destule pentru a trece granita, fie si numai pentru un weekend, pentru […]

Cum sa gatesti mai sanatos pentru copilul tau

Ritmul de viaţă ameţitor, stresul şi, nu în ultimul rând, lipsa banilor sunt scuzele noastre pentru faptul că mâncăm în marea majoritate a timpului mai degrabă nesănătos. O masă sănătoasă se prepară însă mai uşor şi mai ieftin decât am crede… S-au dus vremurile cand credeam ca o mancare bine fiarta pe aragaz, cu multa […]

4 din 4«...234