Supa de dovleac - Retete practice

Supa de dovleac este delicioase si foarte sanatos. In plus, se prepara foarte repede!

Ingrediente

un kg dovleac curatat 2 fire praz 2 catei usturoi 100 ml smantana 50 g unt un praf sare cascaval ras pentru servit

Mod de preparare:

1. Se curata si se taie marunt numai partea alba a prazului si se taie dovleacul cuburi.
2. In oala de fiert se topeste untul si se pun la calit prazul si dovleacul. Se lasa putin sa se inmoaie, apoi se adauga usturoiul.
3. Se toarna un litru de apa, se presara sare si se lasa la fiert 30 de minute, la foc mediu.
4. Se mixeaza, se adauga smantana si saduce la masa cu cascaval deasupra.