Tort cu afine

55 minute
6 portii
Usor

O reteta foarte rapida de tort cu afine, pe care il faci in mai putin de o ora. Pregatirea dureaza numai 10 minute, iar gustul este unul racoritor, incredibil de gustos.

Ingrediente

280 g faina 2 lingurite praf de copt un varf de sare 110 g unt moale 200 g zahar 2 oua batute 180 ml lapte 225 g afine esenta de vanilie esenta de migdale
Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 190 grade. Freaca untul cu zaharul pana devine pufos si usor, apoi adauga esentele de vanilie si migdale, urmate de oua.
2. Intr-un alt recipient, adauga faina, praful de copt si sarea, apoi amesteca.
3. Adauga peste unt, alternativ, jumatate din cantitatea de ingrediente uscate si respectiv din lapte (faina, lapte, faina, lapte), amestecand pana la omogenizare. Adauga ingredientul principal, afinele, apoi mai amesteca putin.
4. Toarna aluatul obtinut intr-o tava de tort si da-o la cuptor pentru 25-30 de minute. Pentru a fi sigur ca s-a facut, testeaz-o cu o scobitoare.
5. Orneaza tortul cu zahar pudra, frisca, sau fructe de padure, dupa preferinta.