Tigaie de curcan cu mazare

25 minute
2 portii
Usor

Tigaie de curcan cu mazare, o reteta rapida si sanatoasa, ideala pentru o cina romantica in doi.

Ingrediente

2 fileuri piept de curcan 2 linguri amidon 300 g mazare boabe 200 g mazare in pastaie o lingura miere 2-3 cepe 2-3 linguri ulei sare piper
Mod de preparare:
  1. Carnea de curcan se taie fasii inguste care se trec prin amidon.
  2. Ceapa se curata, se taie in patru si se caleste in ulei, apoi se adauga carnea.
  3. Se lasa 3-4 minute si se pun cele doua feluri de mazare.
  4. Se desface mierea in putina apa si se adauga in tigaie. Se lasa sa scada putin scuturand tigaia si se potriveste de sare si piper.