Supa de dovleac

40 minute
2 portii
Usor

Se stie, cei mai aprigi critici ai mancarurilor noastre sunt copiii si, daca ceea ce le pregatim nu arata deosebit, atunci nici ei nu prea au spor. Iata o reteta delicioasa si aratoasa deopotriva!

 

Ingrediente

300 g pulpa de dovleac 50 g unt partea alba a unui praz 2 cartofi 2-3 fire de patrunjel sare
Mod de preparare:
  1. In unt topit se pune prazul rondele sa se inmoaie. Se adauga dovleacul si cartofii taiati cuburi. Se presara cu sare,se acopera cu apa si se lasa la fiert.
  2. Se opreste un sfert din cantitatea de legume fierte, restul se mixeaza, se amesteca bine cu zeama, se gusta de sare si se aduce la masa cu restul de legume.