Sendvis nemtesc

70 minute
4 portii
Usor

Un sendvis rapid si satios, cu una dintre cele mai ofertante legume de sezon, varza. 

Ingrediente

500 g varza acra 2 foi dafin boabe piper 4 cornuri, dupa gust 4 carnati mustar 2 linguri ulei
Mod de preparare:
  1. Varza spalata si bine scursa se taie fideluta si se pune la calit în ulei.
  2. Se lasa 15 minute, se pun piperul si foile de dafin, se toarna apa cat sa acopere varza si se lasa la fiert 40 de minute.
  3. Cand este varza fiarta, se prajesc si carnatii, cu grasime sau fara, dupa gust si consistenta lor.
  4. Se taie cornurile pe lung, se pune un strat generos de varza, se adauga un carnat si se aduce cu mustar la masa.