Piure de dovleac cu polonezi

Usor

 

 

Mod de preparare:

Ingrediente

un kg dovleac 2 polonezi 2-3 linguri ulei sare piper
Mod de preparare:
  1. Dovleacul se pune intr-o tava de cuptor, se fac cateva incizii, se stropeste usor cu ulei si se lasa la cuptor pentru o ora.
  2. Se lasa sa se racoreasca, se desprinde miezul copt si se pune in mixer sau in robot.
  3. Se mixeaza intai singur, apoi se adauga putin ulei si se mixeaza in continuare, se rectifica gustul de sare si piper.
  4. Se aduce la masa cu polonezi bine rumeniti.