Paste cu sos si masline

15 minute
4 portii
Usor

Reteta simpla si gustoasa de paste, ideala pentru cei care nu consuma carne si pentru diete.

Ingrediente

50 g muguri de pin 100 g rosii uscate, in ulei 50 g pamezan ras 2 catei usturoi 150 ml ulei 1 pachet penne

Ingrediente pentru servit

masline negre parmezan busuioc
Mod de preparare:

1. Se pun mugurii de pin la prajit in tigaie, fara niciun fel de grasime.
2. Intre timp se fierb pastele, conform indicatiilor de pe pachet, si se scurg.
3. Mugurii de pin se pun in mixer cu rosiile taiate, parmezan, usturoi si ulei si se mixeaza.
4. Se pun pastele scurse, se amesteca bine cu sosul obtinut si se aduc la masa cu masline, parmezan si busuioc.