Chiftelute de morcovi

60 minute
4 portii
Usor

O alternativa la reteta cu carne, chiftelutele cu morcovi sunt usor de facut si sunt perfecte pentru vegetarieni.

Ingrediente

4 morcovi 2 cartofi un ou 3 linguri faina ulei pentru prajit sare piper
Mod de preparare:
  1. Doi morcovi spalati, curatati si taiati se pun la fiert cu cartofii curatati si taiati cuburi in apa cu un praf de sare.
  2. Ceilalti doi morcovi, spalati si curatati, se trec, intre timp, prin razatoarea cu ochiuri mari.
  3. In bolul robotului se pun morcovii fierti, cartofii si morcovii cruzi. Se mixeaza, se adauga oul si se potriveste gustul de sare si piper.
  4. Cu mana umezita se formeaza chiftele care se trec prin faina si se pun la prajit in ulei. Se scot pe servete de hartie.