Chec cu fructe uscate

45 minute
4 portii
Usor

Daca nu iti place sa folosesti fructe congelate in deserturi pe perioada iernii, prepara un chec cu fructe uscate, dupa o reteta foarte usoara.

Ingrediente

4 albusuri 100 g zahar 60 g faina de orez o lingurita praf de copt 100 g amestec de fructe uscate

Ingrediente pentru copt

10 g unt o lingura faina
Mod de preparare:
  1. Toate fructele uscate se taie cat mai marunt, in cazul celor mari, sau se lasa asa, daca e vorba despre stafide. Se presara cu o lingura-doua de faina de orez si se amesteca.
  2. Se bat albusurile spuma si, cand aceasta incepe sa se formeze, se adauga zaharul.
  3. Se pune si restul de faina de orez, praful de copt, apoi fructele si se amesteca usor.
  4. Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina si se coace la foc potrivit aproximativ 30 de minute.