Briose cu piersici

35 minute
4 portii
Usor

Perfecte la micul dejun, alaturi de cafea, ideale pentru a servii invitatii sau ca o gustare intre mese, briosele cu piersici au gustul dulce-acrisor specific deserturilor racoroase.

Ingrediente

75 g faina 75 g amidon 55 g zahar 35 g unt un ou 100 ml smantana un plic praf de copt un plic zahar vanilinat un praf sare 2 piersici din compot
Mod de preparare:
  1. Oul, smantana si untul topit se omogenizeaza.
  2. Se amesteca faina cu amidonul si cu praful de copt, apoi se adauga peste crema cu ou si se incorporeaza.
  3. Se pune zaharul, se adauga sarea si, la final, zaharul vanilinat.
  4. Se ung cu putin unt formele de copt, se pune cate un cubulet de piersica si se repartizeaza aluat. Se coc 15 minute si se lasa apoi 10 minute inainte de a le scoate din forme.