branza

Prăjitură cu brânză și caise

Prăjitură cu brânză și caise. Eu vă spun este atât de pufoasă și de gustoasă, încât fiecare îmbucătură vi se topește în gură.    

Brânză feta la grătar

Brânză feta la grătar, în stil grecesc. Vara merge de minune, alaturi de o salată de roșii cu busuioc. E gata în doar 15 minute. Atenție, brânza feta grecească nu este ca feta de la noi, ci seamănă mai degrabă cu branza telemea. Eu am folosesc telemea de capră.

Prajitură cu iaurt și zmeură

Tort fără coacere cu fructe de pădure

Cheesecake cu mascarpone și fructe

Dacă ai musafiri cel mai bun desert este cheesecake-ul. Fresh și delicios este foarte ușor de făcut și foarte versatil, pentru că poți să te joci ușor cu aromele, dar și cu decorarea lui.

Quiche cu leurdă, brânză și ceapă verde

Quiche cu leurdă, brânză și ceapă verde. Îmi place leurda în orice combinație, mi se pare că dă o aromă deosebită mâncărurilor. Așa că ieri am fost la piață și am cumpărat leurdă, ceapă verde, usturoi verde și multă verdeață. Seara am făcut repede o tartă cu brânză cu leurdă. Nu a mai rămas nicio […]

Rețetă Bouyourdi grecesc sau rețetă de brânză grecească la cuptor Buiurdi

Rețetă Bouyourdi grecesc. Bouyourdi sau Buiurdi este un aperitiv tradițional grecesc foarte popular și foarte ușor și rapid de preparat, extrem de gustos și sațios. Prima dată l-am gustat într-o vacanță în Salonic, însă l-am descoperit cu adevărat pe insula grecească Skiathos, unde un bucătar grec mi-a explicat reteta pas cu pas si a pregătit […]

Quesadilla cu spanac si ciuperci

Gustare rapida de primavara care sa fie si sanatoasa? Incearca sa prepari niste quesadilla umplute cu spanac si ciuperci, dupa o reteta pe care garantat o vei repeta periodic. Preparatul merge de minune in zilele in care nu ai multa inspiratie, dar nici prea mult timp la dispozitie!

Covrigi de casa cu cascaval

Esti dependent de covrigii deliciosi pe care-i iei dimineata, in drum spre munca? Incearca o reteta simpla de covrigi de casa cu cascaval si garantat vei rari drumurile la covrigarie!

Lipii umplute cu urda si legume

Pregateste o gustare rapida si sanatoasa, plina de branza si legume, dar saraca in calorii. Merge de minune servita la petreceri sau cand pur si simplu nu stii ce sa mai pregatesti!