vara
Baba Ganoush – Salata de vinete arabeasca
Baba Ganoush, sau salata de vinete arabeasca, este similara cu cea traditional romaneasca, insa se deosebeste prin consistenta cremoasa si pasta de susan, ingredient pentru care e si consacrata. Iaurtul grecesc din reteta este optional si are rol de a da textura cremoasa, insa poate fi exclus complet sau poate fi inlocuit cu maioneza, daca […]
Vinete la gratar cu branza Feta si verdeturi
Daca te-ai saturat de clasica salata de vinete, incearca sa prepari vinetele fripte la gratar, servite cu branza feta si verdeturi, dupa o reteta mediteraneana simpla si rapida. Poti frige legumele atat la gratar in curte, la foc de lemne, cat si la un gratar pentru aragaz.
Ghiveci de legume la cuptor
Ce poate fi mai usor decat sa „arunci” niste legume intr-o tava si sa le dai la cuptor? E tot ce trebuie sa faci pentru a pregati cel mai bun ghiveci la cuptor pe care il poti prepara acasa. Ghiveciul facut dupa aceasta reteta e o mancare de vara pe care o poti savura in […]
Chiftele de dovlecei – Reteta video
Cu gustul caracteristic, usor dulceag, chiftelele de dovlecei pot inlocui cu succes reteta clasica, ce include carne. Se fac usor si rapid, in numai 30 de minute. Află de ce e bine să consumi dovlecei și de ce să îi incluzi cât mai des în alimentația copiilor
Salata de vara cu rosii si avocado
Vara e anotimpul salatelor proaspete, racoritoare si nutritive! In 15 minute pregatesti 2 portii de salata de vara, cu rosii si castraveti, dreasa cu ulei de masline si lamaie.
Salata „Cu de toate”
Vara, se stie, trebuie sa mancam preparate mai usoare. Asa ca shaorma cu de toate, cea de toate zilele, se transforma pe perioada verii in salata „cu de toate”. Bineinteles, ingredientele pe care eu le-am pus in salata sunt orientative. Daca de exemplu nu iti plac maslinele, nimic nu te opreste sa le omiti. La […]
Salata de pepene cu castraveti
Bag mana in foc ca n-ai mai incercat combinatia asta! De inteles si daca esti sceptic, insa ai doar de castigat daca incerci cea mai racoritoare salata a verii: salata de pepene cu castraveti, gata in maxim 5 minute.