3 trucuri despre drojdie, pentru aluaturi mereu perfecte

De fiecare data cand pregatesti un aluat cu dospire, se stie: drojdia e nelipsita. Fie ca vorbim acum de drojdie uscata, cea la pliculete, cu aspect granulat, fie ca vorbim de cea proaspata, pe care e musai sa o tii in frigider, iata principalele trucuri pe care trebuie sa le stii pentru a nu avea […]

Paine de casa cu cascaval si usturoi

Ai pofta de cea mai aromata paine de casa cu cascaval si usturoi pe care o poti pregati in casa? Daca o faci dupa reteta asta, nu-ti va mai trebui nici mancare langa, atat iese de gustoasa si satioasa. 

Turta cu branza sarata si usturoi

Cu ingredientele din reteta asta, obtii 4 portii de turta cu branza sarata si usturoi, un deliciu pe care iti va veni sa il mananci ca atare, nu doar sa-l servesti alaturi de preparatele favorite!

Paine pufoasa cu malai

Cand vrei sa mai scapi de painea congelata, plina de aditivi, pe care o poti cumpara din comert, pregateste o paine pufoasa cu malai, aurie si cu o crusta crocanta. Garantat te vei simti de parca ai fi in vacanta la bunici, pe vremea cand bunicile pregateau paine frecvent!

Paine cu bere, fara framantare

Dintr-0 mana de ingrediente simple si unul neobisnuit obtii o paine de casa pufoasa si aromata. Dupa ce incerci reteta asta de paine cu bere fara framantare, nu vei mai dori sa o cumperi!

Paratha – lipie indiana cu unt

Paratha, sau lipia indiana cu un cubulet deasupra, se serveste traditional la micul dejun, alaturi de o omleta sau cu putin gem. Nimeni nu zice insa ca nu poti servi lipia indiana tare aromata alaturi de o salata de vara delicioasa!

Baghete frantuzesti de casa

Nu sunt cele mai usor de facut, insa in mod cert gustul si aroma unor baghete frantuzesti de casa merita fiecare moment in care te muncesti sa le faci. Spre deosebire de alte aluaturi de paine, cel pentru baghete frantuzesti este unul umed si lipicios, si asa si trebuie sa ramana pana cand le bagi […]

Paine cu cascaval si rosii uscate

Ai preparat vreoadata paine de casa? Incearca cea mai gustoasa si satioasa reteta: paine cu cascaval si rosii uscate, un preparat pufos, dar dens si intens aromat. Urmand aceasta reteta si folosind cantitatile de mai jos, obtii 2 paini de marime obisnuita.

Paine de casa cu cartofi

Iti place painea cu cartofi, preparata dupa traditia ardeleneasca? Iata o varianta pe care o poti face in casa. Iese densa, aromata si satioasa, asa cum trebuie sa fie o paine de casa buna.