gratar
Aproape nimeni nu cumpără această bucată de carne, dar este ieftină și perfectă pentru friptură! Iată cum să o pregătiți pentru a fi suculentă și să se topească în gură
O anumită bucată de carne este semnificativ mai ieftină decât alte părți, dar puțini o gătesc. Este mai grasă și mai fibroasă decât cea de pulpă, fiind adesea folosită în supe și tocănițe. Totuși, carnea din umărul de vită poate fi incredibil de suculentă și fragedă când este gătită la cuptor sau pe grătar. Cum […]
Vinete la gratar cu branza Feta si verdeturi
Daca te-ai saturat de clasica salata de vinete, incearca sa prepari vinetele fripte la gratar, servite cu branza feta si verdeturi, dupa o reteta mediteraneana simpla si rapida. Poti frige legumele atat la gratar in curte, la foc de lemne, cat si la un gratar pentru aragaz.
Cum prepari ce mai buna marinada pentru gratar
Genul acela de marinada pe care, indiferent pe ce fel de care ai da-o, garantat iti va iesi o friptura excelenta! Si asta pentru ca otetul balsamic din compozitie fragezeste friptura si lasa restul ingredientelor sa patrunda in profunzimea fibrei.
Cotlete la gratar cu salata de vara
Parca nu e vara fara ca macar o data sa faci un gratar. Iar daca esti norocos si stai la curte, cu atat mai mult! Prepara niste cotlete de porc la gratar simple, dar extrem de suculente si aromate, ce te vor face sa incingi gratarul mai des ca niciodata!
Peste la gratar in sos de rosii cu usturoi
Asa prepari cel mai gustos si aromat peste la gratar. Se face numaidecat si iese un deliciu. Pentru aceasta reteta poti folosi peste de balta, precum crap, stiuca, biban sau salau.