albusuri
Ce poti face cu albusurile ramase?
Se intampla mereu: pregatesti niste carbonara, dupa reteta originala, nu cea cu smantana, si te trezesti cu 3-4 albusuri in plus. Sau poate o crema de vanilie pentru prajituri, la care la fel, ai nevoie doar de galbenusuri. Sau poate faci o maioneza, in apropierea sarbatorilor, cand vrei sa asezi pe masa un platou de […]
Omleta alba – omleta de albusuri
O alba, adica doar din albusuri, este chiar mai sanatoasa si mai indicata in diete decat o omleta clasica. Acest lucru se datoreaza mai ales aportului mare de proteine din albusuri. Totodata, lipsa galbenusurilor poate ajuta pe termen lung la scaderea colesterolului, pentru cei care sufera de aceasta problema.