Placinta cu urzici si branza sarata

Primavara e anotimpul leurdei, a lobodei si a steviei, insa nu trebuie sa uitam nici urzicile! Uite cat de versatila este o placinta cu urzici si branza sarata, pe care o poti face usor si o poti imparti cu cei dragi!

Aluat de placinta de post

Rar gasesti aluat de placinta mai elastic si mai fraged decat cel pe care il obtii dupa reteta asta! Este de post, se prepara rapid, din numai 5 ingrediente. Apoi il umpli cu ce vrei tu: mere, dovleac, branza dulce si stafide sau chiar branza sarata!