Stii ca e sanatos sa mananci broccoli, insa nu mai ai idee cum sa il prepari, sa iasa gustos? Incearca un piure de broccoli cremos, dupa o reteta rapida si simplu de pus in practica!

800 g broccoli 100 g unt 100 g cascaval un praf nucsoara un praf bicarbonat de sodiu sare piper
Mod de preparare:

1. Inlatura coditele groase ale buchetelor de broccoli si taie in mai multe inflorescente.
2. Pune suficienta apa la fiert intr-o cratita si adauga broccoli cand apa clocoteste, cu un praf generos de bicarbonat de sodiu, apoi pune capacul cratitei.
3. Odata ce poti patrunde broccoli cu furculita, strecoara-l si stoarce-l in strecuratoare cat de bine poti de excesul de apa (poti folosi chiar si un tifon).
4. Odata stors, paseaza broccoli cu ustensila de piure sau cu blenderul, pana ce obtii o pasta fina. Adauga untul topit, nucsoara, potriveste de sare si piper, apoi omogenizeaza piureul de broccoli.

S-ar putea sa-ti placa si:



 

din aceeasi categorie