Un altfel de orez cu lapte, o reteta adaptata dupa cea care ne-a bucurat copilaria: orez cu lapte de cocos.

Ingrediente

250 g orez negru 500 ml apa 500 ml lapte de cocos 50 g zahar
Mod de preparare:
  1. Orezul spalat se pune la fiert cu apa si jumatate din cantitatea de lapte de cocos.
  2. Se lasa 20 de minute din momentul în care ajunge la punctul de fierbere.
  3. Între timp, restul laptelui se fierbe cu zaharul.
  4. Se pune laptele fiert cu zaharul peste orezul fiert cu apa, se amesteca bine si se repartizeaza în cupe sau castronele.