Orezul chinezesc este delicios, insa reteta pe care v-o prezentam in cele ce urmeaza este si economica: o portie costa doar 3,5 lei.

Ingrediente

240 g orez cu bob lung 2 felii sunca 4 oua 100 g mazare fiarta 4 fire patrunjel 2 linguri ulei plus o lingurita sare piper
Mod de preparare:
  1. Orezul se fierbe 10 minute in apa clocotita cu sare.
  2. Intre timp, ouale si lingurita de ulei se bat cu sare si piper. Se coace o omleta intr-o tigaie si apoi omleta se taie cuburi mici. Se taie cuburi mici si sunca.
  3. Se incing cele doua linguri de ulei. Se adauga orezul bine scurs, sunca, mazarea si omleta.
  4. Se amesteca bine si se lasa pe foc pentru 5 minute. Se trage de pe foc, se amesteca cu patrunjel si se aduce la masa.
din aceeasi categorie