Legume la tigaie - Retete practice

Legume la tigaie

Sanatoase, gustoase si usoare. O portie de legume la tigaie e binevenita in orice zi, fie ea de post sau nu.

Ingrediente

2 morcovi 300 g mazare 2 ardei grasi de culori diferite 3 linguri ulei o ceapa rosie 1/2 lingurita oregano sare piper

Mod de preparare:

In vase separate se pun la fiert mazarea si morcovul, verificand fierberea pentru fiecare.
Intre timp, ardeii se curata de filamentele albe, de cotoare si de seminte si se taie patrate.
Se scurg morcovii si mazarea si se taie rondele morcovii.
Intr-o tigaie cu ulei se pun ardeii la calit, se lasa 2 minute si apoi se pun morcovii si mazarea. Se lasa pe foc 10 minute, amestecand continuu sau scuturand tigaia. Se presara cu sare si piper si se aduc la masa cu oregano deasupra si ceapa rosie.

din aceeasi categorie

Pizza de post cu ardei si masline

Pizza de post cu ardei si masline

100 minute

4 portii

Usor

Omleta cu dovlecei la cuptor

Omleta cu dovlecei la cuptor

85 minute

8 portii

Mediu

Ciorba de urzici cu usturoi

Ciorba de urzici cu usturoi

40 minute

8 portii

Usor