Friptura cu sos de ardei - Retete practice

Banala friptura poate capata un gust complet diferit cu putina imaginatie. Incearca reteta de friptura cu sos de ardei si aproape sigur o vei repeta.

Ingrediente

un muschiulet subtire de porc putin cimbru sare piper ulei

Ingrediente pentru sos

2 ardei grasi de culori diferite o ceapa 2 linguri sos de rosii 2 linguri zahar o lingura sos de soia 1/2 lingurita amidon 3 linguri otet balsamic 2 lingurite ulei

Mod de preparare:

Carnea se unge cu amestec de ulei, cimbru, sare si piper. Se asaza intr-o tava de cuptor, se toarna putina apa si se lasa la cuptor pentru 20 de minute.
Intre timp, ceapa si ardeii taiati fasii se calesc in ulei, nu foarte mult, cat sa se inmoaie.
Se adauga zaharul, sosul de rosii, sosul de soia, amidonul si otetul amestecate. Se lasa la fiert 5 minute. Carnea se serveste alaturi de sosul de ardei.