Dulceata de pere - Retete practice

Parfumul si gustul bogat al perelor bine coapte te insoteste si in iarna, daca le pui la borcan. Urmand aceasta reteta, vei obtine 4 borcane de 370 ml de dulceata de pere.

Ingrediente

2 kg pere foarte coapte 400 g zahar sucul unei lamai un baton vanilie

Mod de preparare:

Intr-o cratita mare se pun perele pe masura ce sunt curatate de coaja si seminte si sunt taiate cuburi.
Se stropesc si se amesteca apoi cu sucul de lamaie.
Se adauga batonul de vanilie taiat in doua pe lung si se asaza pe foc cu zaharul.
Dupa 30 de minute de fiert, se pune dulceata in borcane si se lasa sa se raceasca pe capac.