Crenvursti in aluat

1. Dizolva drojdia in laptele caldut, impreuna cu zaharul si da-le deoparte 10 minute, pana ce drojdia se activeaza.
2. Pune faina intr-un recipient incapator, fa o gaura in mijloc si toarna drojdia crescuta. Framanta aluatul, adaugand si untul topit pana ce devine foarte elastic, apoi lasa-l la crescut minim 1 ora.
3. Dupa ce compozitia si-a dublat volumul, porneste cuptorul si imparte compozitia in 8 parti egale. Alungeste fiecare din cele 8 bucati de aluat, rulandu-le cu mainile pe masa.
4. Infasoara aluatul in jurul crenvurstilor trecand cu aluatul peste fiecare din capete, pentru a preveni desfacerea lor. Lasa crenvurstii infasurati la crescut in tava, pana ce isi dubleaza volumul.
5. Unge crenvurstii in aluat cu galbenusul batut, apoi coace-i pentru 30 de minute la 180 de grade.

S-ar putea sa-ti placa si:

Foietaj cu nuci pecan si sirop de artar

Rulouri cu bacon si verdeata

Croissante cu sunca si cascaval