Conopida scazuta

1. Conopida se desface buchetele care se spala sub jet de apa rece si se lasa la scurs.
2. In ulei, se calesc ceapa si usturoiul, curatate si taiate marunt, pentru 2-3 minute.
3. Se adauga conopida buchetele, chimenul, curcuma si sarea. Se acopera pe 3/4 cu apa, se pune capac si se lasa 20 de minute la fiert.
4. Se adauga rosia cubulete, fara pielite si se mai lasa 20 de minute la fiert. Se aduce la masa ornata cu patrunjel.

Vezi si alte retete cu conopida