Chiftele de peste - Retete practice

O reteta ideala pentru copii, deoarece chiftelele de peste nu sunt prajite in ulei ci fierte si coapte. De asemenea, reteta e indicata si in alimentatia celor care trebuie sa urmeze un regim fara prajeli sau a celor care vor sa manance mai sanatos.

Ingrediente

200 g peste alb, fara oase 3 cartofi un catel usturoi 2-3 fire patrunjel un ou pesmet un praf sare

Mod de preparare:

Cartofii, curatati de coaja si spalati bine, se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Separat, se fierbe pestele.
Dupa ce s-au fiert cartofii si pestele, se mixeaza, se adauga oul si patrunjelul si se potriveste gustul de sare.
Se modeleaza chiftele cu mana umeda, se trec prin pesmet si se asaza intr-un vas tapetat cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 20 de minute.