Cum repari aluatul de eclere prea moale

Mi s-a intamplat de cateva ori asta: sa-mi iasa aluatul de eclere prea moale. Cum se poate intampla asta, desi tu respecti intocmai reteta si cum faci sa repari aluatul de eclere, vezi mai jos. De multe ori se intampla ca, desi respecti reteta clasica pentru o serie de eclere (125 g faina/200 ml lichid/80 g […]

Cum transezi un pui intreg si ce poti gati cu el

Uneori e mai avantajos sa cumperi un pui intreg, fie ca ii iei dintr-o sursa sigura, care ii creste natural, fie ca prinzi o oferta la supermarket si apoi te intrebi ce vei face cu tot puiul. Iata cum transezi un pui intreg si ce sa faci cu el apoi.   Portionarea aripilor Spala bine puiul si […]

Cum prepari iaurt de casa cremos si gros

Ai incercat vreodata sa faci iaurt de casa? Este extrem de simplu, iar pe timpul verii practic poti spune ca se face aproape singur. Urmeaza instructiunile de mai jos si prepara cel mai cremos iaurt de casa la tine in bucatarie, cu doar 2 ingrediente. Ingrediente necesare pentru a prepara iaurt de casa cremos si gros […]

Cum imbraci tortul in martipan

Martipanul este, alaturi de pasta de zahar, probabil unul din cele mai folosite moduri de a finisa torturile si prajiturile din cofetarii. Este usor de prelucrat daca prinzi putina dexteritate, iar tortul are un aspect perfect, profesional, de nici nu-ti va veni sa-l tai dupa finisare. Uite cat de usor este sa imbraci tortul in […]

Cum congelezi cartofii pai pentru prajit

Iti plac cartofii pai prajiti pregatiti in casa, insa ai vrea sa petreci mai putin timp gatindu-i? Ii poti congela in cativa pasi simpli si ii ai gata de prajit oricand ai pofta. Vezi mai jos cum congelezi cartofii pai pentru prajit incat sa nu se innegreasca. Cum congelezi cartofii fara sa se innegreasca Curata […]

Cum repari maioneza de casa taiata

Cui dintre noi nu i s-a intamplat ca, pe parcursul orelor de bucatarit sa i se taie macar o data maioneza? Mai ales la inceput, cand abia inveti sa gatesti preparate mai complexe, cum e salata de boeuf, invariabil ti se va taia macar o data maioneza. Uite cum faci sa o repari in cateva […]

Cum faci zahar vanilat acasa – 2 metode

De multe ori se intampla ca zaharul vanilat sa se termine cand ti-e lumea mai draga, iar sa tii evidenta pliculetelor e anevoios. In plus, zaharul vanilat pe care il gasesti in mod obisnuit la pliculete nu are cea mai puternica aroma. Nu mai bine il “prepari” in casa si ai zahar cu aroma autentica […]

Cum decorezi ouale de Paste cu servetele

Ouăle decorate cu șervețele vesele sunt foarte ușor de făcut de către oricine, chiar dacă ai sau nu talent artistic. Drept adeziv se folosește banalul albuș de ou, care nu reprezintă niciun pericol pentru copii. Încearcă să vezi cât este de simplu și ce ouă frumoase vei avea pe masa de Paște. Ouăle decorate de […]

6 dressinguri delicioase de salata, pe care trebuie sa le incerci

Perioada salatelor proaspete si sanatoase se apropie, iar daca ti-ai propus sa faci o schimbare in dieta, acum e momentul perfect. Iata 5 dressinguri delicioase de salata, pe care trebuie sa le incerci. De multe ori nu ne indemnam sa mancam prea multe legume proaspete, caci ne-am obisnuit cu preparate grele, cu gust bogat, dar […]

Asa faci cele mai bune galuste

Supa cu galuste este preferata multor persoane, insa nu toate gospodinele reusesc sa o prepare, din cauza galustelor care ies uneori tari ca piatra. Insa, daca respecti sfaturile de mai jos, poti avea de fiecare data galuste pufoase. Pentru o supa de 4 litri ai nevoie de: un ou 6 linguri gris un praf sare […]

1 din 5123...»