Cum fierbi ouale perfect

Iti plac ouale fierte si in restul anului, nu doar de Paste, dar nu stii exact cat trebuie sa le fierbi incat sa iasa pe placul tau? Ei bine, daca ouale fierte cleioase sunt pe placul tau, mai jos vei afla o metoda sigura cu care le obtii la fel de bune de fiecare data. […]

Clatite rapide si usoare: Cea mai buna metoda

Ai o pofta incredibila de clatite, dar te gandesti cu groaza la toate vasele care vor ramane si cat va trebui sa cureti? Ei bine, cu metoda asta nu doar ca obtii clatite in timp record, fara a baga mixerul in priza, dar economistesti si timpul pe care in mod normal l-ai petrece spaland vase. […]

Cum prepari sos Hollandaise in 2 moduri

Sosul Hollandaise este o emulsie similara maionezei, servita traditional in bucataria englezeasca, dar care nu include uleiul printre ingrediente. Ingredientele necesare pentru prepararea sosului Hollandaise 1 galbenus o lingurita apa o lingurita zeama de lamaie un praf de sare 100 g unt Metoda traditionala La fel ca in cazul prepararii maionezei, metoda traditionala este destul […]

Cum sa faci dulceata de lapte (dulce de leche) – 2 metode

Dulceata de lapte, sau dulce de leche, dupa numele original, este un desert in sine, dar si un ingredient tot mai folosit in deserturi. Il poti servi dimineata, pe paine, la micul dejun, ca si glazura sau in locul caramelului. In plus, e un topping excelent pentru inghetata sau, de ce nu, pentru cafeaua de […]

Cum gatesti la abur folosind hartie de copt

Dintre toate modurile in care poti gati, prepararea alimentelor la abur e de departe cea mai sanatoasa. Adesea, insa, alimentele ies moi si gustul le cam lipseste, insa nu si cu aceasta metoda de gatit la abur. Avantajul ei este ca poti pregati cam orice astfel si poti sa alaturi garnitura felului principal, incat sa […]

12 retete de Paste cu carne de miel

Cea mai mare sarbatoare religioasa crestina, miracolul Invierii va fi cat de curand sarbatorita. Cu aceasta ocazie, dupa cel mai lung post din an, multi marcheaza evenimenul, din punct de vedere culinar, cu bucate suculente, majoritatea cu carne de miel. Iti dam si noi cateva idei care sa te ajute sa iti organizezi masa de […]

Cum sa gatesti legumele la aburi fara vas special

Este binestiut de toata lumea ca cea mai buna metoda in care poti gati legumele, incat sa le pastrezi atat gustul, prospetimea, cat si vitaminele si nutrientii este gatirea lor la aburi. Dar ce faci daca vrei sa gatesti la abur, insa nu ai un vas special pentru asta? Citeste in continuare si vezi cum […]

Cum sa faci briose in forma de inima fara tava speciala

Doresti sa pregatesti ceva special pentru 14 sau 24 Februarie? Briosele servite la micul dejun sau desert sunt o idee minunata, iar cu trucul asta le poti face chiar in forma de inima fara sa cumperi tavi deosebite. Iata tot ce iti trebuie pentru a obtine niste briose in forma de inima: o reteta de […]

10 retete simple de prajituri

In timpul saptamanii nu avem timp suficient pentru a prepara dulciuri de casa complicate, iar cand vine weekendul e preferabil sa ne odihnim decat sa pierdem ore intregi in bucatarie. Pentru a putea savura in continuare delicii facute cu mana ta, iata o colectie de 10 retete de prajituri simple pe care te sfatuim sa le […]

5 retete cu pui rapide si simple

Acum ca au trecut sarbatorile, e cazul sa incercam niste retete mai usoare, care sa ne ajute sa dam jos din kilogramele acumulate. Astfel, inlocuim carnea de porc grea din retete cu alternativa mai usoara, cea de pui. Iata 5 retete cu carne de pui, unele in combinatii cu legume, pe care merita sa le […]

3 din 5«...234...»