Cum se ascut corect cutitele de bucatarie

Indiferent ca vorbim de cutite scumpe sau ieftine, cu invelis ceramic sau fara, toate sunt supuse aceleiasi probleme, odata cu trecerea timpului: devin boante. Uite cum se ascut corect cutitele de bucatarie si cum sa le ingrijesti corect pentru a te bucura de ele cat mai mult timp. Cum iti dai seama ca e nevoie […]

Diferenta dintre faina 000 si celelalte tipuri de faina

Probabil te-ai intrebat asta cand puneai faina in cosul de cumparaturi. Ce inseamna codul de pe ambalajul pungilor de faina si cum te ajut acel cod sa stii ce fel de faina sa alegi? Aceasta alegere poate fi decisiva si iti poate conditiona reusitele in bucatarie, caci fiecare tip de faina are destinatia sa si […]

Cum repari aluatul de eclere prea moale

Mi s-a intamplat de cateva ori asta: sa-mi iasa aluatul de eclere prea moale. Cum se poate intampla asta, desi tu respecti intocmai reteta si cum faci sa repari aluatul de eclere, vezi mai jos. De multe ori se intampla ca, desi respecti reteta clasica pentru o serie de eclere (125 g faina/200 ml lichid/80 g […]

5 greseli pe care le faci cand folosesti o tigaie antiaderenta

In mod cert ti se intampla si le faci fara sa iti dai seama. Evita aceste 5 greseli pe care le faci cand folosesti o tigaie antiaderenta si ii vei prelungi viata, iar mancarea iti va iesi mereu buna! 1. Gatesti in ele la foc mare Tigaile si cratitele antiaderente nu sunt concepute pentru temperaturi […]

Cum transezi un pui intreg si ce poti gati cu el

Uneori e mai avantajos sa cumperi un pui intreg, fie ca ii iei dintr-o sursa sigura, care ii creste natural, fie ca prinzi o oferta la supermarket si apoi te intrebi ce vei face cu tot puiul. Iata cum transezi un pui intreg si ce sa faci cu el apoi.   Portionarea aripilor Spala bine puiul si […]

Cum prepari cea mai frageda friptura de vita

Mai toata lumea se fereste in general sa prepare friptura de vita, fiind cam cea complicat de gatit carne, iar daca nu stii cum sa o prepari, iti poate iesi similara ca si consistenta cu o anvelopa :). Insa cu un singur truc ai garantia ca obtii cea mai frageda friptura pe care o poti […]

Cum gatesti pieptul de pui incat sa-ti iasa suculent

Pieptul de pui este carnea cel mai adesea recomandata in curele de slabire sau in dietele medicale, insa nu multa lume il mananca cu incantare, caci de cele mai multe ori iese uscat. Cu cateva sfaturi practice, usor de urmat, vei vedea cat de simplu e sa obtii un piept de pui fraged si suculent, […]

Ce se intampla daca mananci alimente dupa data de expirare

“A se consuma inainte de…”: toata lumea a auzit de expresia asta, folosita obligatoriu pe toate ambalajele. Facand abstractie de cat de enervant e ca te astepti sa scrie si data in continuare, insa tot ce gasesti scris e “vezi pe ambalaj”, iar data e stantata undeva cat mai ascuns, ce inseamna de fapt data […]

5 retete de inghetata pe baza de iaurt pe care sa le incerci vara asta

Toiul verii e momentul perfect in care sa incerci sa prepari propria ta inghetata, cu ingrediente sanatoase si cu exact atat zahar cat iti place tie. De fapt, aceste 5 retete de inghetata pe baza de iaurt nici macar nu sunt cu zahar! Pentru prepararea oricareia dintre ele e suficient sa adaugi miere si garantat […]

7 motive sa consumi pepene verde vara aceasta

Ca pepenele verde este delicios cred ca putem fi cu totii de acord. Dar acest fruct-minune nu este doar bun la gust, ci aduce numeroase beneficii daca este consumat din belsug. Si ar fi bine sa profiti de el, caci este un aliment extrem de trecator si de care trebuie sa te bucuri din plin […]

1 din 19123...10...»