Paste Carbonara – reteta originala (Reteta video)

Vrei sa te bucuri de gustul autentic italian de paste Carbonara? Atunci e musai sa le prepari dupa reteta originala! 4 ingrediente principale sunt TOT ce ai nevoie pentru pastele Carbonara, iar smantana NU este unul dintre ingrediente. Si totusi, pastele ies super-cremoase!

Zeppole – Gogosi italiene din aluat de pizza

Cele mai simple gogosi italiene se fac cu ingrediente pe care aproape sigur deja le ai. Daca ai ingredientele pentru un aluat de pizza, ai ingredientele si pentru zeppole. E drept, nu sunt varianta traditionala, care seamana mai degraba cu aluatul pentru cojile de eclere, insa si aceasta reteta este extrem de populara, mai ales […]

Chiacchiere – minciunele italiene

Chiacchiere, sau minciunelele italiene, sunt gogosi traditionale, aurii, pufoase si crocante in acelasi timp, pentru care nu trebuie sa astepti sa dospeasca! Se fac din ingrediente pe care le ai la indemana si le prepari in maxim 30 de minute!

Paste alla Genovese

Asa pregatesti sosul pentru cele mai bune paste pe care le vei manca vreodata! Pastele alla Genovese sunt un deliciu ce are ceapa si carnea de vita ca principale ingrediente, dar care se gateste la foc mic pentru 9 ore. Gustul insa merita fiecare minut! Scopul final este sa obtii un sos de carne si ceapa atat de […]

Tort de inghetata italiana Semifreddo

Cea mai renumita inghetata din lume este cea italiana, iar aceasta reteta respecta traditia italiana. Prepara acasa un tort de inghetata semifreddo, un deliciu cremos si foarte prezentabil, pe care il poti servi fara ezitare la o petrecere.

Bruschete cu rosii si usturoi

Bruschetele cu rosii si usturoi se prepara numaidecat si sunt o gustare ideala pentru o petrecere la gratar, in miezul verii. Dupa reteta asta clasica le prepari in 10 minute maxim si le servesti imediat.

Pizza Carbonara de casa

Nu doar pastele pot fi gatite in stil Carbonara, ci si pizza! Si iese un deliciu pe care cu siguranta il vei prepara cu fiecare ocazie. Pentru aceasta reteta poti alege sa folosesti un blat de cumparat sau poti prepara aluatul de pizza in casa.

Risotto cu ciuperci

Iti doresti sa stii sa gatesti un risotto cu ciuperci ca la restaurant, la tine acasa? Ai reteta perfecta aici! Iese cremos si aromat, numai bun de mancat ca atare, nici nu-ti mai trebuie vreun fel principal langa el.  

Gnocchi Alla Romana

Un preparat italian pe care odata facut, sigur il vei repeta. Gnocchi Alla Romana nu contine gnocchi in adevaratul sens al cuvantului, dar ies delicioase si merg de minune la pranz sau seara, la cina?

Drob de pui cu crusta de cascaval

Nu ai voie carne rosie, sau pur si simplu nu mananci miel? Poti prepara un drob de pui, asa cum il fac italienii, cu carne de pasare, sos marinara si o crusta rumena de cascaval deasupra.

1 din 20123...1020...»