Strudel cu mere

Putine lucruri sunt la fel de gustoase precum un strudel cu mere proaspat facut in casa. Si unde mai pui ca iti aromezi intreaga bucatarie cand il prepari. Ai crede ca de la asa miros, nici nu vei mai avea pofta sa il mananci, dar nici gand!

Salata bavareza fara maioneza

Ceea ce noi numim salata bavareza este cunoscuta si sub numele de salata nemteasca, iar aceasta varianta de reteta este din sudul Germaniei, unde preparatul este gatit fara maioneza.

Tort Krantz – Reteta clasica

Iti plac deserturile crocante? Nu exista desert mai crocant decat tortul Krantz, un deliciu nemtesc cu multa crema de vanilie, dulceata de mure si un strat pe masura de alune de padure.

Placinta nemteasca cu cirese si smantana

Prepara o placinta nemteasca cu cirese si smantana in cativa pasi simpli si bucura-te de o combinatie tare delicioasa. Placinta are o textura dulce-racoritoare, stratul de cirese, una cremoasa, a stratului de smantana si un strat crocant, al blatului rumen, pe baza de unt!

Fursecuri “fulgi de nea”

Ai pofta de un dulce de casa, dar nu ai prea multe ingrediente la dispozitie? Prepara niste fursecuri “fulgi de nea” si le vei savura in maxim 30 de minute.

Flammkuchen (tarta flambata)

Nu va lasati inselati de aparente: aceasta reteta e mai degraba una de tarta decat de pizza, sau undeva intre cele 2 preparate. Flammkuchen sau tarte flambée este un fel de mancare cu traditie in sudul Germaniei, precum si in Estul Frantei, in regiunile Alsacia si Moselle.

Piscoturi cu vanilie (vanillekipferl)

Piscoturile cu vanilie sunt un preparat austriac cu traditie, iar reteta originala provine din Nördlingen. Traditional, piscoturile vanilate se prepara in perioada Craciunului si sunt foarte populare in Ungaria, Cehia, Slovacia, dar si in Romania.

Clatite nemtesti

Clatitele nemtesti sunt un hibrid absolut delicios intre clatitele traditionale, cele subtiri pe care le pregatim pe plita, si gustoasele friganele pe care majoritatea le stim din copilarie. Clatitele nemtesti ies pufoase si aromate, sunt extrem de usor de facut si iti ocupa mai putin timp decat cele obisnuite.

Tort trunchi de copac – Baumkuchen

Cu un gust puternic si aroma intensa de rom, acest tort este un deliciu nemtesc, denumit Baumkuchen, adica trunchi de copac, dupa aspectul pe care il formeaza blatul cand il prepari.

Guguluf cu tofu si ciocolata

Un desert delicios, de origine germana ce poate fi pregatit si de post. Incearca reteta de guguluf cu tofu si ciocolata.

1 din 212